Pudim de Leite Condensado feito no microondas.

Receita tradicional (e muito gostosa) da minha mãe. Super simples e rápida, em 15 minutos a sobremesa está pronta!!! Motivo de briga em casa.... Eu e meu irmão brigávamos por cada pedacinho do pudim!!!! 

Ingredientes:

- 3 ovos

- 1 lata de leite condensado

- 1 lata de leite (use a lata do leite condensado como medida).

Calda:

1/4xícara de açúcar

40ml de água

Modo de preparo:

Numa forma de pudim adequada para microondas (de vidro ou de silicone) misture o açúcar e a água, leve ao forno de microondas por 4 minutos na potência máxima para fazer a calda. Atenção, deve controlar o caramelo, porque o tempo varia de microondas para microondas. Ok? 

Agora bata os 3 ingredientes da massa no liquidificar e despeje na forma caramelizada. Asse no microondas por mais 10 minutos (também pode variar entre 9/11 minutos).

Desenforme, deixe na geladeira por pelo menos 2 horas e sirva.

Facil não é?!