Hoje de sobremesa tem arroz doce, feito por mim e sem bagunça!!!! A receita é da minha mamis e realmente é muito fácil de fazer.... Adorei!!!!
Meu marido nunca tinha experimentado e apesar de não ser fã de doce, GOSTOU.... mas criticou, se eu tivese cozinhado por mais 2 minutinhos o arroz seria muito mais mácil e saboroso.... mas deu para comer e se deliciar com a receita que preparei!!!
Ingredientes:
1 xícara de arroz lavado
2 xícaras de água
1 xícara de leite
1 lata de leite condensado
5 cravos
1 pau de canela
Canela em pó (a gosto)
Modo de preparo:
Coloque numa panela o arroz, a água, os cravos e a canela e deixe no fogo baixo para cozinhar.
Quando estiver quase seco, acrescente o leite e deixe cozinhar por mais 4 minutos. Algumas receitas sugerem que o leite seja morno, eu fiz sem aquecer antes, usei o leite em temperatura ambiente.
Verifique se o arroz está no ponto, prove! Se você achar que não está bem cozido (muito macio), ou ficar na dúvida como eu, adicione mais meio copo de leite e deixe mais 3 minutinhos cozinhando no fogo baixo. Isso só pode ser feito antes de colocar o leite condensado.
Por último, acrescente o leite condensado mexa bem e desligue o fogo.
Transfira para um recipiente e polvilhe com canela em pó a gosto. Espere esfriar um pouco e coloque na geladeira para esfriar.
O seu arroz doce está pronto!!! Fácil, rápido e o melhor....cozinha organizada!!! Nem parece que a Valéria passou pela cozinha e preparou a sobremesa de hoje!!!
Bom final de semana e um abraço!Valéria
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