O sucesso na cozinha depende muitas vezes das quantidades usadas de cada ingrediente e algumas receitas deixam dúvidas sobre as medidas, principalmente para nós que não temos muita habilidade em frente ao fogão!!!
Como por exemplo o tal do "sal a gosto"... depois de salgar quase tudo que tentava cozinhar, descobri que o ideal é começar com uma pequena porção de sal e ir provando ao longo do preparo.... Então fica a dica: em tudo que for preparar o que funciona mesmo é EXPERIMENTAR!!!!
Como as quantidades são importantes para o resultado final do nosso prato, vou preparar uma tabela de medidas. Mas adianto que a medida da xícara é igual do copo americano, 240 ml.
Agora vou ao mercado.... acabou até o açúcar!!!
Um abraço!
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