Somente 5 minutos no microondas!!!! Até enrolar é super fácil. O difícil mesmo é se controlar para não comer todos..... impossível resistir!!!
INGREDIENTES
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) margarina
- Uva sem caroço
- Açúcar cristal
MODO DE PREPARO
Misture o leite condensado e margarina, levar ao forno de micro-ondas por 2:30/3 minutos (depende da potência do seu).
Mexe bem e leve novamente por mais 3 minutos (ou 2 minutos e meio se seu microondas for forte). Mexe bem até ficar homogêneo, o brigadeiro fica brilhando, e deixe esfriar.
O segredo é secar bem as uvas, não pode estar molhada porque não gruda. Eu escolho mais ou menos 20/25 do mesmo tamanho e seco com papel toalha.
Assim que estiver frio, unte a sua mão de manteiga, coloque uma colher de chá de brigadeiro branco na palma da sua mão, coloque a uva e enrole. Passe no açúcar cristal e coloque na forminha.
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