Vagem enrolada no bacon

A vagem é uma verdura que pode se transformar numa refeição deliciosa. É bem verdade que há quem duvide disso, eu mesma duvidava, mas mudei de opinião. Se você não gosta, experimente a vagem preparada com o bacon!!!

Ingredientes:

Vagens

Fatias de bacon

Modo de preparo:

Corte as extremidades das vagens e lave bem. Agora cozinhe ao vapor (a melhor maneira de preservar o valor nutricional da vagem) ou se preferir em água fervente salgada.  Deixe-as cozinhando em fogo baixo por cerca de 5 minutos até que elas fiquem macias, mas ainda crocantes. 

Espere esfriar e enrole 5 ou 6 vagens na fatia de bacon e leve ao forno até o bacon dourar.

Minha sugestão, sirva acompanhada de filé grelhado, arroz e feijão. Uma delícia!!!