Sexta é dia de peixe! Uma receita super fácil e gostosa para preparar um jantar delicioso.
Ingredientes:
- 700 gramas de filé de peixe
- 300 gramas de camarão limpo e sem casca (opcional)
- 3 batatas cortadas em rodelas finas
- 1 cebola grande cortada em rodela fina
- 2 tomates cortados em rodelas finas
- 3 dentes de alho cortado ao meio
- 6 colheres de azeite extra virgem de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal, pimenta do reino e alecrim a gosto.
Modo de Preparo:
Num recipiente, coloque os filés de peixe, o camarão, o azeite, o limão, o sal, a pimenta e o alecrim e deixe marinar por 30/45 minutos.
Numa assadeira untada coloque as batatas e por cima a cebola. Escorra o peixe e o camarão e coloque na assadeira juntos com o alho. Cubra com o tomate e coloque 6 colheres do caldo da marinada.
Leve ao forno pré-aquecido a 200C por mais ou menos 40 minutos.
Sirva com arroz branco e salada.
Bom apetite!!!
